不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，花蓮壺泡式咖啡推薦品牌以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺南藍山咖啡評價分享把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而宜蘭哥倫比亞咖啡網友推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺中不酸的咖啡中秋送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 基隆精品咖啡中秋禮盒推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。屏東哥斯大黎加咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
栽種得再好的花，也不如自然生長的好看。因為花盆里的花，少不了人工的痕跡，甚至有被粗暴扭曲的時候，諸如人工嫁接、修剪、合成等等。這樣的花，即便開放了，誰又能道出花自身的哀苦呢？ 這絕非我自作多情。事實上，許多人都有這樣的體驗：當你看到侍弄得極好的盆花，除了贊嘆幾聲外，心靈卻很少會有觸動；但當你在深山老林或山溪的一隅看到一大片野花，你就會情不自禁地發出驚嘆，隨之就會心迷眼亂——在那一片仿佛要燃燒的鮮艷色彩面前，你感覺到一種美麗而又強大的力量。這正因為，自然生長的花，具有詩的特質，能夠觸發人的想象力。面對山林中的一片野花，平日因冗務或俗事帶來的郁悒一掃而空，人仿佛身輕如燕，在沁人的香氣中翩然飛升…… 所以，要看花，還得到大自然去，只有在高山峽谷、水涘岸邊，才能看到隨季節而萌發滋榮的花的燦爛、美艷，甚至聽到花的無聲妙籟。只要你去過一次，回到家里來，再看看陽臺、窗臺上的盆花，就會發覺它們是那樣黯然。 因此，我偏愛在自然界中生長的花。有時候，我也會對城外和路邊的野花有一種深切懷念。這些野花，有的生長在極為荒僻的地方，有的是從石縫中鉆出來的，星星點點，以其執著和單純，映襯著朝暉、曉露、虹霓、霽月、星光，在云中、雨中、風中、霧中開放，飄散著微弱的清芬和野味，把自己絳紫的、淡藍的、乳白的、緋紅的、深黃的顏色，呈現給關注過它們的目光、面影，呈現給冷峻、神秘但又美妙的大自然，并以此饜足了人類愛美的欲望。 遺憾的是，這種野花在城市已是鮮見。 >>>更多美文：散文隨筆
昨天，位于人民西路上的“徐渭藝術館”開館迎客，其規格之高，氣勢之恢宏，著實令人欣喜，可謂今非昨比。目睹此狀，心頭五味雜陳，不由想到近年來為拍照曾兩次去訪青藤書屋的景象，印象深刻，記憶猶新。 要去青藤書屋，東西南北四個方向均可通行，東西向在和平弄兩端，南北兩入口在前，后觀巷。但這四處似乎均無醒目的導向牌。要快到大乘弄口拐彎處的和平弄墻上有塊“青藤書屋”四個大字與一個箭頭的指引牌，邊上還避不開兩只裝有輪子的垃圾箱。 由倉橋直街到和平弄，過兩道彎來到青藤書屋。書屋坐落的弄，名曰：大乘弄。可名不副實，實為深巷小弄，其窄得也就兩人挨肩能過。書屋大門朝東，門左側外墻上置“全國重點文物保護單位”的牌子。進門為天井，右側植被，左邊一平屋為售票處，一條鵝卵石鋪筑的小路把你帶到書屋正廳。 我總的感覺，室內幽暗，不通透、采光嚴重不足，空間狹小局促，最多也就能容三五人進室內瀏覽參觀，若有八九十來個人進入，勢必成項背相望之狀。書屋的南側有一小天井，墻角栽青藤一棵，天井內有小池一方。猜想這是近人在上世紀八十年代重新修建青藤書屋時，為還書屋“青藤”之名，還徐渭“天池老人”的稱謂而修筑。 走進小屋，是徐渭的畫像，上方是“青藤書屋”的木匾，兩側是由書法家甘稼泥補書的一副對聯“牽聯補屋王玉瑛，因樹作堂陳老蓮”。此對之典為：王玉瑛是紹興人王思任的愛女，以書畫詩文著稱于世，謂之“山陰才女”；陳老蓮即是在這里住了近兩年的明末著名畫家陳洪綬。 屋內的家具很簡陋，用玻璃罩罩著的文房四寶定是近代仿物。 今望著此景此情心潮起伏，半生落魄已成翁的一個南腔北調人，自此入駐“外形如大寫意畫般的徐渭藝術館”。大型落地玻璃外墻，通透，敞亮，配以掀角筑屋，白墻黛瓦，整個藝術館既有著現代藝術之美，又不失越城之古樸的美。這位紹興奇人──徐渭，做夢也想不到500年后的今天，竟然給他建個藝術館和青藤廣場，還配以紹興師爺館。幾顆東倒西歪樹，這令人凄然的狹促深巷，已成為歷史與今人告別，呈現在世人面前的是，以青藤書屋為核心的文化藝術展示與居民生活融合的新空間。 “文長眼空千古，獨立一時”之精神被重新認識，徜徉在文長新的藝術空間，贊嘆徐渭文化新的魅力，感受徐渭的文化融入紹興城市生活的全新感覺。徐渭的叛逆正是這種大志，感天動地，歷500年而不衰，橫亙500年而不死。 青藤長青，將萬世流芳。 >>>更多美文：原創散文
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